KVI on tehokas ammattikeittiön ilmanvaihtolaite, joka poistaa keittiölaitteiden synnyttämän likaantuneen ilman ja ylimääräisen lämmön pitäen työympäristön miellyttävänä ja hygieenisenä.

KVI-huuvassa käytetään Haltonin Capture Jet™ -tekniikkaa keittiölaitteiden synnyttämän ilmavirran tehokkaaseen sieppaamiseen ja sitomiseen. Poistoilmavirrat voivat olla jopa 30 % pienemmät kuin tavanomaisilla kaapuratkaisuilla. Capture Jet™ -tekniikka perustuu kompaktin ja nopean sieppausilmasuihkun suureen sitomistehoon. Sieppausilmasuihkut imevät tehokkaasti huoneilmaa kriittisellä otsapinta-alueella, jolloin ympäristöön leviävän likaantuneen ilman määrä vähenee ja ilmanlaatu ruuanvalmistajien työskentelyalueella pysyy hyvänä.

• Sisäilman laatu paranee ja energiankulutus pienenee. Haltonin Capture Jet™ -tekniikka vähentää poistettavan ilman määrää ja lisää huuvan sieppaus- ja sitomistehoa
• Tehokas rasvanerotus UL- ja NSF-luokitettujen KSA-spiraalipyörresuodattimien avulla. Suodattimet poistavat jopa 95 % hiukkasista, joiden koko on 8 mikronia tai enemmän
• Erikseen säädettävät henkilösuuttimet etuosan tuloilmakammiossa vähentävät keittiölaitteiden aiheuttamaa säteilylämpöä
• Huuvan sivupaneelin sisään voidaan haluttaessa sijoittaa yleispoistomoduuli (GE) keittiön poistoilmavirran lisäämiseksi
• Vakiotoimitukseen kuuluu valaisin, tulo- ja poistoilmavirran säätöpellit ja T.A.B.™ -mittaus- ja säätöyhteet, joiden avulla ilmavirrat ja kanavat voidaan säätää ja tasata helposti ja tarkasti ja käyttöönotto sujuu nopeasti
• Valmistettu hitsaamalla ruostumattomasta teräksestä (AISI 304)