 |
18.12.2009 Haltonin sisäilmaratkaisu kuuluisaan Okura -ravintolaan
‘Taste of Okura' avattiin joulukuussa 2009. Okuran kulinaarisessa keskuksessa huippukokit opastavat asiakkaat ruuanlaiton saloihin ja viiniasiantuntijat esittelevät ruualle parhaiten sopivat saket ja viinit. Taste of Okura:n keittiölaitteet ovat Miele:n parhaimmistoa. Lisäksi keskus käsittää viinihuoneen, kaupan ja aulatiloja, jossa itse valmistamansa ruuan voin nauttia viihtyisässä ympäristössä.  Takaisin | Tulosta sivu |
 |
Okura -hotelli Amsterdamissa on kuuluisa kahdesta Michelin -tason ravintolastaan: Ciel Bleu ja Yamazota:sta. Nyt hotelli lanseeraa uuden konseptin nimellä Taste of Okura. Konseptissa asiakkaat valmistavat itse ruuan kuuluisien keittiömestareiden opastamana. Inspiraatiota ruuanlaittoon antaa japanilainen, ranskalainen ja kansainvälisen keittiö. Ympäristönä toimii uusi, hieno keittiö ja sen viinihuone. Halton kutsuttiin mukaan projektiin jo aikaisessa vaiheessa suunnittelemaan keittiön sisäilma ja sen Capture Jet -teknologiaan ja syrjäyttävään ilmanvaihtoon perustuva keittiöilmanvaihtoratkaisu.